Top 10 – Les chiffres de l’hôtellerie parisienne
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Top 10 – Les chiffres de l’hôtellerie parisienne

2013: Paris est toujours la première destination touristique mondiale. Grâce à cela, nos hôtels sont remplis tout au long de l’année, ou presque. Découvrez l’offre et les clients 2013. 29,3 millions de visiteurs En 2013, Paris a recensé 29,3 millions de visiteurs, soit presque 15 fois la population de Paris intramuros ou presque la moitié…

R. Kipling Hotel, Paris – Une demeure post-coloniale so british

R. Kipling Hotel, Paris – Une demeure post-coloniale so british

A l’occasion de l’anniversaire de mon mari, j’ai eu l’occasion de dormir au R. Kipling Hotel, situé à l’angle de la rue Blanche (numéro 65) et de la rue de Calais à Paris (nos nuits à l’hôtel sont plus originales qu’une cravate…) Ce boutique hôtel, absolument magnifique, offre un décor post-colonial très british, en hommage à cet homme de lettres et…

Top 3 – Les terrasses anonymes des hôtels de Paris
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Top 3 – Les terrasses anonymes des hôtels de Paris

Les fashionistas parisiennes se font fort de découvrir les nouveaux hôtels, tendance, people, stylés, etc… Je me fais fort de vous faire découvrir, qu’importe leur cursus et style, des hôtels offrant aujourd’hui un atout incroyable: un jardin secret, et calme, où le client extérieur à l’hôtel est le bienvenu. Fuyons les terrasses de café surpeuplées dès que le…

Le croque-monsieur sera-t-il toujours carré?

Le croque-monsieur sera-t-il toujours carré?

En 2011, je m’étonnais de ne trouver aucun établissement spécialisé en croque-monsieur. Ce mono-produit est très facile à travailler, à faible coût, et s’inscrit dans une culture française importante. Quelques temps sont passé, et enfin, l’on voit quelques lieux s’ouvrir, dédiés uniquement à ce plat typique. Tour d’horizon de Paris à Manosque, en passant par Nantes,…

Les derniers concepts de pizzeria à Paris

Les derniers concepts de pizzeria à Paris

Vous l’avez lu, le marché de la pizza en France est ultra-concurrentiel. Les 14 271 pizzerias doivent se différencier pour assurer leur CA et gagner des parts de marché. Si la pizza est constamment revue dans sa forme et ses couleurs (garnissage (défini ou à composer), pate, taille, etc…), elle l’est maintenant dans son mode de vente….