Un classement se prépare.

Qu'il soit pour un hôtel ou un meublé de tourisme, le classement en étoiles ne s'improvise pas. Pour mieux comprendre et interpréter les critères exigés, nous vous accompagnons de la conception de votre hébergement au renouvellement du classement.

Sur-mesure

Comme nous, vous aimez la dentelle: votre établissement est unique, nos préconisations aussi. Notre regard extérieur et indépendant dresse un état des lieux concret de votre établissement.

Rigueur

Le référentiel de classement s'est endurci et compte de nombreux critères d’évaluation. Leur interprétation et validation nécessitent expertise et expérience.

Optimisation

Que vous soyez au stade de la conception de votre hébergement, à sa rénovation ou à un renouvellement de classement, nous identifions les marges de progression vers l'objectif.

Les principes du classement

Le classement en étoiles est un référentiel national attribuant un niveau d’équipements, de services et de responsabilité sociale et dépendant de l’Agence Nationale du Développement Touristique: Atout France.

Il s’exprime de 1 à 5 étoiles, et dispose d’une distinction spéciale, « palaces », qui fait l’objet d’une procédure d’attribution spécifique.

Le classement s’inscrit dans une démarche volontaire de la part de l’exploitant et est valable pour une durée renouvelable de 5 ans.

Tous les types d’hébergement marchand peuvent en bénéficier. Hôtels, résidences de tourisme, campings, parcs résidentiels de loisirs et villages vacances, meublés de tourisme disposent de leur propre référentiel.

Prestations

AUDITS DE PRÉPARATION AU CLASSEMENT

Soyez guidé dans la préparation de votre classement, déployez la bonne stratégie.

AUDITS QUALITÉ & VISITES MYSTÈRES

État des lieux objectif et extérieur du fonctionnement de votre établissement, incluant le ressenti humain.

PROJETS AD HOC

Création et mise à jour de supports de communication, mise en conformité, projets ponctuels.

De l’intérêt du classement

Le classement constitue un repère fiable de la gamme de l’hébergement pour tous les segments de clientèle, touristique ou professionnelle, individuelle ou groupe.  

Le classement permet une excellente communication et valorisation auprès des prescripteurs nationaux, internationaux ainsi que des clientèles.

En interne, la préparation d’un classement est également l’occasion de déployer un processus d’amélioration continue de la qualité de l’offre d’hébergement. Elle fédère les équipes dans un objectif commun.

Les principes du classement sont les mêmes pour tous les types d’hébergement :

  • Des critères de classement qualitatifs et évolutifs ;
  • Un classement attribué pour 5 ans ;
  • Une seule gamme de classement allant de 1 à 5 étoiles.

Quel que soit le type d’hébergement, le classement en étoiles repose sur 3 grands chapitres :

  1. Les équipements de l’hébergement ;
  2. Les services aux clients ;
  3. L’accessibilité et le développement durable.

Chacun de ces chapitres est constitué de catégories (et des sous-catégories) qui ordonnent des critères. Chacun des critères représente un nombre de points particuliers.

Les critères peuvent être :

  • Obligatoires et non compensables ;
  • Obligatoires ;
  • À la carte.

Dans certains cas, les critères ne s’appliquent pas à l’hébergement. Les points correspondants sont déduits du total des points à obtenir afin de ne pas pénaliser l’hébergement.

Affichage du classement

L’affichage du classement est obligatoire (Article D311-9 du Code du Tourisme). Celui-ci se fait avec un panonceau respectant la charte graphique élaborée par Atout France, et indiquant le nombre d’étoiles et l’année d’attribution.

Retrouvez votre panonceau de classement « hôtel » ici.

Afficher son classement dans sa communication permet de le valoriser et de permettre aux clients de se repérer. Il constitue un argument de vente à mettre en avant sur tous ses supports : site internet de l’hôtel, sites de vente en ligne, emails, documents, réseaux sociaux, …

Panonceau de classement - 1 étoile
Panonceau de classement - 2 étoiles
Panonceau de classement - 3 étoiles
Panonceau de classement - 4 étoiles
Panonceau de classement - 5 étoiles

Foire aux questions

Pourquoi classer les hôtels ?

On classe les hôtels pour permettre à la clientèle de se repérer par rapport aux niveaux des équipements, du service et de la responsabilité sociale.

Quels avantages peut avoir un hôtel à être classé en étoiles ?

Un hôtel classé en étoiles est un gage de confiance et un positionnement clair envers les clients sur la qualité des services, des équipements et de la responsabilité sociale. Le classement permet également une meilleure commercialisation auprès des prescripteurs nationaux et internationaux.

Enfin le fait pour un hôtel d’être classé permet de récolter une taxe de séjour fixe. À défaut, la taxe correspond à 5% du prix de la nuitée par personne.

Comment faire contrôler un hôtel ?

La première étape consiste à créer son compte sur le site en ligne d’Atout France. Ensuite, il convient de remplir son pré-diagnostic et de prendre contact avec un organisme de contrôle accrédité par le COFRAC tel que le Centre Technique d’Inspections Règlementaires. Un inspecteur viendra sur site afin d’établir un rapport de contrôle, qu’il fera parvenir à Atout France. Cette agence prendra ensuite une décision de classement.

Découvrez-les ici.

Quelle est la procédure à suivre pour demander le classement de son établissement ?

La première étape consiste à créer son compte sur le site en ligne d’Atout France. Ensuite, il convient de remplir son pré-diagnostic et de prendre contact avec un organisme de contrôle accrédité par le COFRAC tel que le Centre Technique d’Inspections Règlementaires. Un inspecteur viendra sur site afin d’établir un rapport de contrôle, qu’il fera parvenir à Atout France. Cette agence prendra ensuite une décision de classement.

Toute la procédure est expliquée .

Qui accorde/attribue les étoiles aux hôtels ?

Les étoiles du classements sont attribuées par l’Agence Nationale du Développement Touristique, dite Atout France, sur demande de l’exploitant et rapport de contrôle émis par un organisme de contrôle accrédité par le COFRAC tel que le Centre Technique d’Inspections Règlementaires.

Comment se fait le classement / la classification des hôtels ?

Le classement se fait en plusieurs étapes. En premier, l’hôtelier se prépare selon le référentiel de classement pour le niveau de classement auquel il postule. Il peut faire cela par lui-même ou faire appel à des consultants externes tels ceux du cabinet Hadweiss. Il met à jour ses équipements, ses services et sa responsabilité sociale selon les normes en vigueur.

Ensuite, il initie sa demande sur son compte Atout France et désigne un organisme de contrôle accrédité par le COFRAC tel que le Centre Technique d’Inspections Règlementaires. Un inspecteur se rend sur place à une date convenue et effectue une visite de contrôle, à l’issue de laquelle il transmet son rapport à Atout France.

Atout France dispose dès lors d’un délai d’un mois pour se prononcer.

Comment sont attribuées les étoiles ?

Les étoiles des hébergements marchands sont attribués selon des grilles de classement propres à chaque type d’hébergement. Une procédure de classement doit être ensuite initiée pour bénéficier d’un classement en étoiles.

Pour en savoir plus, c’est ici.

Quels sont les critères qui permettent de classer les hôtels ?

En 2022, ce sont 243 critères qui permettent de classer un hôtel. Certains critères sont obligatoires et non compensables, d’autres obligatoires et les autres sont à la carte. Les critères peuvent changer d’exigibilité en fonction du classement visé par l’hôtel.

Découvrez-les ici.

Quels sont les affichages obligatoires dans un hôtel ?

L’affichage du classement est obligatoire. Il se fait en apposant à son entrée extérieure un panonceau de classement respectant la charte graphique établie par Atout France. Ce panonceau doit mentionner le nombre d’étoiles obtenu et l’année d’obtention.

De nombreux affichages sont obligatoires dans un hôtel, que ce soit les licences de boissons et leurs affiches sur la protection des mineurs et la répression de l’ivresse publique, les plans d’intervention et d’évacuation ou alors les prix et ce qu’inclut chaque service.

Répartition des hébergements marchands par classement en étoiles

HÔTELS

ÉtoilesNombrePart
13983%
23 99330%
36 36747%
42 23817%
54443%
Total: 13 4440 hôtels classés

RÉSIDENCES

ÉtoilesNombrePart
1543%
218311%
391057%
441426%
5372%
Total: 1 598 résidences classées
Source: Atout France au 9 janvier 2022

Boutique

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Protection des mineurs et répression de l’ivresse publique

L’affichage de la protection des mineurs et de la répression de l’ivresse publique, est obligatoire dans les débits de boissons.

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Sensibilisation à l’accueil des clients en situation de handicap

Critère obligatoire, 3 points, quel que soit le classement

Référence du critère:

  • Hôtel: critère 220
  • Résidence: critère 199
  • Camping: critère 180

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Sensibilisation à la gestion des déchets

Obligatoire, 2 points, quel que soit le classement de l’hébergement marchand

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  • Hôtel: critère 231
  • Résidence: critère 208
  • Camping: critère 187

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