La Criée du Tomahawk

En Décembre 2010, j’ai été contactée par un poissonnier qui souhaitait ouvrir un resto dans la Manche, et plus précisément à St Vaast. Pêcheur de formation, Dominique a ouvert une poissonnerie située dans un petit immeuble sur le quai de St Vaast la Hougue, face à la capitainerie. Il y a créé une activité de…