Maryvonne JARE, restaurant La Criée du Tomahawk

Je remercie Hélène pour son aide précieuse lors de l’ouverture de mon restaurant, pour l’organisation de A à Z (administratif, contrôle de gestion, développement commercial, menus, etc…) : enfin, tout ! Hélène excelle et est à la pointe des nouveautés, des tendances et des pratiques.

Son grand professionnalisme m’a beaucoup apporté car je débutais complètement dans la restauration. Nous sommes maintenant ouverts depuis 8 ans et nous continuons à nous voir régulièrement: Hélène m’apporte son oeil expert pour l’élaboration de la carte et toute la gestion interne.

Et tout va bien !

 

Restaurant & chambres d’hôtes La Criée du Tomahawk

Saint-Vaast-la-Hougue, 50