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Nos Références

De l'hôtellerie à la restauration, en passant par la distribution hôtelière

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Damien DEBÉE, hôtel Paris Saint Ouen

Hélène et Mona ont su écouter mes demandes, me faire des propositions d’améliorations et me donner des conseils.

Nous avons repensé toute la stratégie tarifaire, toute les connectivité ont été refaites.

Une analyse de l’existant a été faite pour pouvoir modifier et supprimer si besoin ce qu’il y avait déjà. Des statistiques ont été établies afin de proposer une stratégie en phase avec le marché et le produit.

Les retombées furent rapides: plus 16% en 1 mois!

Je ne peux que vous suggérer de confier vos projets à Hélène et Mona, vous n’en serez que ravis et en aurez pour votre investissement!

 

Jean-Florent DENÉE, concept stores LEKLAPIER

J’ai contacté HADWEISS dans le cadre d’un projet important d’intégration informatique des stocks de mes concept stores. L’amplitude du projet était large avec des ouvertures de nouveaux point de vente et la synchronisation des stocks boutiques physique et internet. L’équipe HADWEISS a pris le dossier rapidement et a su comprendre et anticiper les problématiques actuelles et futures de l’entreprise.
Le dossier a été traité en profondeur et en plus de leur expertise technique des systèmes d’intégration de stock et de gestion de caisse, leur expertise managériales a par ailleurs été tres utile pour la formation des équipes des points de vente.
HADWEISS est une solution  à recommander sans hésitation pour externaliser des sujets chronophages dans les domaines du retail de la restauration ou de l’hôtellerie, sujets stratégiques dans le développement d’une entreprise mais parfois laissé de coté dans l’hyperactivité du quotidien.

Maryvonne JARE, restaurant La Criée du Tomahawk

Je remercie Hélène pour son aide précieuse lors de l’ouverture de mon restaurant, pour l’organisation de A à Z (administratif, contrôle de gestion, développement commercial, menus, etc…) : enfin, tout ! Hélène excelle et est à la pointe des nouveautés, des tendances et des pratiques.

Son grand professionnalisme m’a beaucoup apporté car je débutais complètement dans la restauration. Nous sommes maintenant ouverts depuis 8 ans et nous continuons à nous voir régulièrement: Hélène m’apporte son oeil expert pour l’élaboration de la carte et toute la gestion interne.

Et tout va bien !

 

Restaurant & chambres d’hôtes La Criée du Tomahawk

Saint-Vaast-la-Hougue, 50